开封，一座历史悠久的古都，不仅承载着丰富的文化遗产，更是美食的聚集地，各式各样的传统小吃令人目不暇接，本文将为您介绍开封小吃排名前十名店，带您领略古都美食的魅力。

兴盛德小吃街

位于开封市中心的兴盛德小吃街，是品尝开封小吃的绝佳去处，这里的灌汤包子、炒凉粉等美食广受好评，灌汤包子皮薄馅足，汤汁鲜美；炒凉粉口感滑嫩，香辣可口。

老开封夜市

老开封夜市是开封夜生活的缩影，各种小吃琳琅满目，炒肝、羊肉烩面、糖油果子等小吃深受游客喜爱，炒肝鲜嫩滑爽，口感鲜美；羊肉烩面筋道有弹性，汤汁浓郁。

赵记不翻汤

赵记不翻汤以其独特的口味，成为开封小吃的代表之一，不翻饼香脆可口，搭配浓郁的鸡汤，让人回味无穷。

黄家包子馆

黄家包子馆以其传统的制作工艺和美味的包子馅料，赢得了广大食客的喜爱，这里的包子皮薄馅大，口感鲜美，是品尝开封小吃的不二之选。

鼓楼夜市

鼓楼夜市是开封历史最悠久的小吃街之一，汇聚了各种传统小吃，糖油果子、油茶、鸡头米等美食，让人流连忘返。

沙家小笼包店

沙家小笼包店的小笼包皮薄馅嫩，汤汁丰富，搭配一碗热腾腾的粥，让人在品尝美食的同时，感受到家的温馨。

羊肉泡馍李记面馆

羊肉泡馍李记面馆的羊肉泡馍肉质鲜嫩，馍香浓郁，这里的面条筋道有弹性，汤汁鲜美，是品尝正宗羊肉泡馍的好去处。

胡辣汤大王

胡辣汤大王是开封胡辣汤的代表性店铺，胡辣汤香辣可口，搭配丰富的配料，让人回味无穷。

炒米粉阿宝炒粉店

阿宝炒粉店的炒米粉口感滑嫩，配料丰富，这里的炒米粉酱料浓郁，让人食欲大开。

老北京卤煮店

老北京卤煮店的卤煮火烧香浓味美，搭配一碗热腾腾的汤，让人在寒冷的冬天里感受到温暖。

在开封品尝小吃的过程，就像是一段品味历史的旅程，这些小吃不仅令人垂涎欲滴，更是承载着开封的历史和文化，来到开封，不妨去这些名店品尝一下当地的美食，感受古都的魅力，也希望大家在品尝美食的过程中，能够尊重传统，珍惜这些美食文化的传承，开封的小吃排名前十名店各具特色，无论是灌汤包子、炒肝还是胡辣汤、炒米粉等美食，都值得一试，在品尝这些美食的同时，也能感受到古都开封的历史和文化底蕴。